Midori Ramen (Scarborough)

미도리 라멘은 토론토에서 시작된 일본 라멘 체인으로, 시그니처 토리 파이탄 라멘으로 잘 알려져 있습니다. 셰프 마사루 오가사와라(Masaru Ogasawara)와 나츠히코 스기모토(Natsuhiko Sugimoto)가 설립한 이 레스토랑은 수십 년간의 요리 경험과 일본 음식 문화에 대한 열정을 각 라멘에 담아, 일본 전통 요리의 정수와 환대 정신(오모테나시)을 손님들에게 전달하고자 합니다. 3700 Midland Ave #112에 위치한 스카버러 지점은 진한 닭 육수 기반의 라멘, 매운 레드 라멘, 흑마늘 라멘, 채식 옵션 등 다양한 라멘을 제공하며, 얇은 면, 두꺼운 면, 케일 면 중에서 선택할 수 있습니다. 또한, 치킨 가라아게, 타코야키, 돈부리 등 일본식 애피타이저도 제공하여 손님들에게 풍부한 일본 요리 경험을 선사합니다.