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Marcus - 소개
소개
몬트리올 포시즌스 호텔 3층에 있는 마커스 새뮤얼슨의 레스토랑으로, 날씨가 따뜻해지면 큰 창이 열려 테라스로 바뀝니다. 에티오피아계로 스웨덴에서 자라 뉴욕에서 이름을 알린 셰프가 랍스터, 게, 굴, 도버 서대, 캐비아 등 해산물 중심 메뉴와 양갈비, 와규를 선보입니다. 2026 미쉐린 가이드 퀘벡에 이름을 올렸습니다.
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