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lueur - 소개
소개
베지나 가문의 대표 레스토랑 Laurie Raphaël 옆에 있는 '바 키친'으로, 자매점보다 편안하고 부담 없는 곳입니다. 약 15석의 긴 카운터 위로 네온이 비추는 천장 벽화가 있고, 간결한 메뉴는 고추기름과 할라피뇨를 곁들인 방어 크루도, 따뜻한 타르타르 소스의 샹플레인 호수 월아이, 스위트그래스 티라미수 등 익숙한 요리를 현대적으로 풀어냅니다. 2026 미쉐린 가이드 퀘벡에서 빕 구르망에 선정되었습니다.
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