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Les Affamés
MICHELIN Selected2026
0.0
0 리뷰CAD$35200 avenue de la Cathédrale, common.options.city.Rimouski, 퀘벡주 (QC)
Les Affamés - 소개
소개
리무스키에서 나탈리 프랑쾨르와 르노 랑베르 셰프가 푸틴 같은 전통 요리부터 국제적인 요리까지 오가며 늘 지역 식재료를 사용합니다. 구운 마늘 에스푸마를 올린 토마토 벨루테, 햄과 피클, 체다를 넣은 바삭한 라비올리 등이 있고, 저녁에는 대구 대신 지역 넙치로 만든 튀김, 한국풍 치킨, 퀘벡 토종 나가노 돼지 토마호크에 표고버섯과 뿌리채소를 곁들인 요리로 세계 여행이 이어집니다. 2026 미쉐린 가이드 퀘벡에 이름을 올렸습니다.
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