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L'Express - 소개
소개
플라토몽루아얄에서 수십 년간 이어진 상징적인 비스트로로, 연극 애호가들이 세웠으며 지금도 밤 늦게까지 붐빕니다(마지막 주문은 새벽 0시 30분). 파리풍 카운터와 아르데코 조명, 적포도주색 벽, 흑백 타일 바닥 속에서 셀러리 레물라드, 닭 간 파테, 훈제 청어, 소고기 타르타르, 머스터드 소스 송아지 콩팥 등 대표적인 프랑스 요리를 즐길 수 있으며, 메이플 프로피테롤과 캐러멜 일 플로탕트가 특히 훌륭하고 와인은 부르고뉴와 퀘벡산이 중심입니다. 2026 미쉐린 가이드 퀘벡에 이름을 올렸습니다.
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