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Kokoro Katsu - 소개
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코코로 카츠(Kokoro Katsu)는 캐나다 앨버타주 캘거리 남서부 브레이사이드(Braeside) 지역에 위치한 일식 및 한식 전문 레스토랑입니다. 2023년 11월에 정식 오픈한 이래, 주문 즉시 튀겨내는 정통 일본식 돈카츠와 다양한 한국식 바베큐 및 분식 메뉴를 선보이고 있습니다. 대표 메뉴로는 고급 빵가루를 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 돼지고기, 치킨, 새우 카츠 정식과 모차렐라 및 체다 치즈를 조합한 치즈 카츠가 있습니다. 각 메뉴는 밥, 미소된장국, 그리고 정갈한 밑반찬이 함께 제공되는 정식 형태로 차려져, 합리적인 가격에 푸짐하고 만족스러운 식사를 선사합니다.
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