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Huit 100 Vingt
MICHELIN Green Star2026MICHELIN Selected2026
0.0
0 리뷰820 9e rang, common.options.city.Saint-Ambroise-de-Kildare, 퀘벡주 (QC)
Huit 100 Vingt - 소개
소개
라노디에르 지역 농장 한가운데에 있는 시골 레스토랑으로, 농장에서 식탁까지의 완전한 경험을 선사하며 2026년 미쉐린 그린 스타를 받았습니다. 들판이 내려다보이는 목조 헛간에서 로이크 르페를리에 셰프가 지역 채소와 허브, 방목 닭, 직접 만든 메이플 시럽으로 직관적인 요리를 하며, 단일 코스는 수확에 따라 바뀌고 레위니옹 섬 출신 셰프의 개성도 담겨 있습니다. 제시카 그레구아르가 따뜻하게 맞이합니다. 2026 미쉐린 가이드 퀘벡에 이름을 올렸습니다.
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