Gyugyuya Curry House (Downtown)

규규야 카레하우스(Gyugyuya Curry House)는 토론토 다운타운의 리틀 도쿄 구역(177 Dundas St W)에 위치한 정통 일식 카레 전문점입니다. 2014년에 문을 연 이곳은 토론토 최초로 진한 금澤(카나자와) 스타일의 일본식 카레와 규동(소고기 덮밥)을 전문으로 선보인 매장입니다. 전통 방식을 따라 오랜 시간 끓여내 완성한 카레 소스는 육두구 향이 감도는 깊고 걸쭉한 풍미가 특징입니다. 대표 메뉴로는 부드러운 샤브 소고기에 치즈를 듬뿍 올린 '규 치즈 카레', 바삭한 '돈카츠 카레', 그리고 다양한 토핑을 한 번에 즐길 수 있는 '킹 카레' 등이 있습니다. 아담하고 세련된 매장 내부는 선명한 노란색 인테리어와 감각적인 금속 식기로 캐주얼한 분위기를 자아냅니다.