Flavourful House

플레이버풀 하우스(粤滿園)는 캐나다 온타리오주 리치먼드 힐에 위치한 정통 광둥 요리 전문점입니다. 광저우 농촌 지역에서 자라 전통 요리에 대한 깊은 열정을 캐나다로 이어온 소위건(So Wai-kin) 셰프가 설립한 곳으로, 신선한 식재료만을 사용하여 따뜻한 정이 느껴지는 시골풍 농가 음식을 선보인다는 철학을 고수하고 있습니다. 화려한 기교보다는 기본기에 충실한 전통 광둥 요리와 하카풍 볶음 요리를 주로 다루며, 대표 메뉴로는 타로를 입힌 오리 튀김, 다진 새우나 찹쌀을 채운 닭날개 튀김, 갓절임 삼겹살 찜, 블랙빈 소스 장어 찜 등이 있습니다. 이러한 장인 정신을 인정받아 2025년 차이니즈 레스토랑 어워드에서 캐나다 '엘리트 30' 부문 TOP 3에 이름을 올렸습니다.