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Damas - 소개
소개
몬트리올 우트르몽 지역 반호른 애비뉴에 있는 시리아 레스토랑이다. 2010년 9월 파르크 애비뉴에서 문을 열었고 2015년 2월 화재로 원래 매장을 잃은 뒤 현재 자리로 옮겼다. 셰프이자 공동 대표인 Fuad Alnirabie가 직접 인테리어를 구상해 정교한 타일과 장식적인 천장, 이국적인 조명으로 시리아의 정취를 담았으며 좌석은 100석이 넘는다. 메뉴는 시리아 요리에 집중하고 향신료의 층이 두터우며 양도 넉넉하다. 생선 요리와 숯불에 구운 고기, 파테 모자트가 대표적이다. 미쉐린 가이드 퀘벡에 등재되어 있다.
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