Bowl Kee Restaurant

캐나다 온타리오주 마컴의 뉴 케네디 스퀘어에 위치한 'Bowl Kee Restaurant(보자이기)'은 오랜 역사를 자랑하는 홍콩식 광둥 요리 전문점입니다. 이곳은 전통 광둥식 볶음 요리와 함께 본격적인 홍콩 스타일의 솥밥(Claypot Rice)으로 잘 알려져 있습니다. 밥이 90%쯤 익었을 때 고명을 얹고 뜸을 들여 육즙이 밥알에 깊이 배어들게 하고 고소한 누룽지를 만들어내는 것이 특징입니다. 대표 메뉴로는 풍미 가득한 논드렁허리(황선) 솥밥, 피풍당 스타일 가지 볶음, 파파야 생선탕 등이 있습니다.