Bar Eugenie

Bar Eugenie는 토론토 하보드 빌리지의 동네 레스토랑으로, '프랑스 요리의 어머니'로 불리며 1933년 처음으로 미쉐린 스타 6개를 받은 전설적인 셰프 외제니 브라지에를 기리는 이름을 가졌습니다. 제철 셰어 메뉴는 클래식하고 따뜻하며 식재료에 충실해, 벨루가 렌틸콩 스튜 위에 바삭한 오리 껍질을 올린 오리 콩피, 하리사로 조리하고 고다 치즈를 듬뿍 뿌린 햇감자를 추천하며, 디저트는 초콜릿 케이크, 땅콩버터 파이, 매번 바뀌는 아이스크림 중에서 고를 수 있습니다. 2026년 미쉐린 가이드 토론토 & 리전에 처음 이름을 올렸습니다.