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Arbequina

MICHELIN Selected2025MICHELIN Selected2026
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325 Roncesvalles Ave, 토론토 (Toronto), 온타리오주 (ON)

Arbequina - 소개

소개

토론토 론세스발레스 애비뉴 325번지에 있는 레반트 요리 레스토랑으로, 셰프 모인 아부자이드와 아내이자 사업 파트너인 아스마 사이드아부자이드가 함께 열었다. 메뉴는 팔레스타인과 요르단 요리에 뿌리를 두고 셰프 자신의 삶을 담아냈다. 주방은 지역 농산물을 폭넓게 사용하며 계절과 수급에 따라 요리를 바꾼다. 미쉐린 가이드 토론토에 수록되어 있다.

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