Yukashi Japanese Cuisine

Yukashi Japanese Cuisineは、トロントのミッドタウン、マウントプレザントロード643A番地にあるミシュラン1スターの繊細な日本料理レストランです。シェフの出津大介のもと、1夜わずか20名のダイナーを迎え、懐石の伝統に根ざした極めて個人的かつ劇的なダイニング体験を提供しています。静謐でミニマルな空間の中心には10席のカウンターがあり、目の前で丁寧に仕上げられる9コースの季節テイスティングメニューが楽しめます（1人CA$295）。水・木曜日の夜は小鉢スタイルのテーブル席も用意されています。2023年にミシュランスターを獲得。マウントプレザントやデービスビル地区での特別な記念日や上質な日本料理体験に最適です。