Twice Cream

Twice Creamは、カナダ・アルバータ州エドモントンのウェストマウント地区に位置するスモールバッチ（小規模生産）のクラフトアイスクリーム専門店です。2022年7月に親友であるLillyとRomeoによって設立され、二人の旅の経験や多様な食文化の背景からインスピレーションを得て誕生しました。地元ベンダーから仕入れた厳選された天然素材を使用し、丁寧に手作りされるアイスクリームは、濃厚でありながら甘さを抑えた仕上がりが特徴です。年間を通じて楽しめる「定番」フレーバーのほか、月替わりの「限定」フレーバーも展開しており、バースデーケーキ（Birthday Cake）、ダークチェリーレモンカード（Dark Cherry Lemon Curd）、マンゴーパッションフルーツシャーベット（Mango Passionfruit Sorbet）などが人気を集めています。