Souper Hot Pot & Tea (North York)

カナダ・オンタリオ州ノースヨーク（4899 Yonge St）に位置する「大銅鍋（Souper Hot Pot & Tea）」は、2026年初頭に同エリアに進出した、人気の高級DIYセルフ式火鍋および麻辣湯（マーラータン）のチェーンレストランです。トロントのダウンタウンで誕生し、ウォータールーやモントリオールにも展開する同ブランドは、「手が届く贅沢」をコンセプトにしています。広々とした多層階の店内には、100種類以上の厳選された肉類、シーフード、新鮮な野菜が並ぶ計量制のセルフ食材コーナーが設置されています。利用客はお好みの食材を自由に組み合わせ、看板メニューの「招牌麻辣燙（シグネチャー麻辣スープ）」をはじめ、濃厚ロブスタースープ、シンガポール風ラクサ、韓国風プデチゲなど10種類以上の特製スープベースから選んで楽しむことができます。モダンで活気あふれる空間を提供しており、食後には無料のバニラアイスクリームがサービスされます。