Restaurant Beba

アルゼンチン出身の兄弟が祖母の名を冠した人気の地元の店で、イベリアとイタリアの要素を取り入れた自由な現代料理を提供します。香ばしい胡麻パンに軽くマリネした鯖とにんにく、ホースラディッシュのバターをのせた一品や、青トマトのレリッシュを添えたホロホロ鳥のパテなど。味わいは力強く量もたっぷりで、自然派ワインやオリジナルカクテルがよく合います。2026年版ミシュランガイド・ケベックに掲載されています。