Rôtisserie La Lune

「ロティスリー・ラ・リュンヌ（Rôtisserie La Lune）」は、カナダ・ケベック州モントリオールのリトル・イタリー中心部に位置する、現代的なフレンチ＆ケベック風のロティサリー（串焼き肉）ビストロです。2024年末にオープンしたこのお店は、地元モントリオールの名店「Mon Lapin」を手掛けるシェフのマルク＝オリヴィエ・フラピエやジェシカ・ノエルらの実力派チームによって創設されました。ケベックのノスタルジックなソウルフードを職人技で再構築したメニューが特徴で、看板料理には、じっくりと串焼きにした地鶏や鴨のローストがあり、自家製のフライドポテトや濃厚な特製グレービーソース、カリー風味のエッグマヨネーズといった前菜とともに提供されます。フランスの新旧名産地から厳選された豊富なワインリストも魅力で、ミシュランガイドの「ビブグルマン」獲得やカナダのベスト新着レストランへの選出など、高い評価を得ています。