One2Snack

ワン2スナック（One2Snack / One2 Snacks）は、カナダ・オンタリオ州スカボロー（Scarborough）のダイナスティ・センター内に位置する、地元で高い評価を得ている家族経営のマレーシア料理店です。主にテイクアウト専門店として運営されており、カウンター席のみの非常にこぢんまりとした佇まいながら、本格的な東南アジアの屋台スタイル（ホーカー風）のストリートフードを楽しめる隠れた名店として親しまれています。厨房では、伝統的な深い味わいと強火の炒め物特有の香ばしさ（鑊気/ウォックヘイ）を引き出す小ロット調理にこだわっています。メニューにはリーズナブルでボリューム満点な定番料理が並び、濃厚なカリー・ラクサ、香ばしく炒め上げたチャークェティオ（Char Kway Teow）、ミーゴレン、そして週末限定で提供されるナシレマや伝統的なマレー風菓子（クエ）が看板メニューとして人気を集めています。