Nuttea - Nut Mylk Cafe

2017年に台湾で設立されたNuttea - Nut Mylk Cafeは、独自の植物性ミルクドリンクとナッツベースの食文化推進へのこだわりで知られています。トロントのBloor St Wにある店舗は、2023年後半にオープンし、バンクーバーやエドモントンにもカナダ国内の店舗を展開しています。カシューナッツ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミの5種類のナッツを焙煎・コールドプレスして作られるシグネチャーのナッツミルクを主役とし、乳製品不使用でヴィーガン対応のティー、コーヒー、スムージーを提供しています。特に「ジャスミン緑茶ナッツクリーム」は、台湾ミルクティーフェスティバルで受賞歴を持つ、 distinctive な代表メニューの一つです。さらに、2025年のCHOPSBOOK Golden Chopsticks Awards Torontoにおいて「Community's Best Matcha division」で優勝を果たしました。