Maenam

2009年の開業以来、バンクーバーのタイ料理の旗手として愛される店で、本場志向の力強く香り高い料理を提供します。伝統料理に旬の野菜や地元の海の魚など最上の地元食材を合わせ、トムヤムスープやパナンカレーといった定番も香りの使い方で見事な高みに。大人数でのシェア向きで、少人数には家族スタイルのテイスティングメニューも。2025年版ミシュランガイド・バンクーバーに掲載されています。