Kundah Hôtel

ケベック・シティのインド料理店。名前に反して宿泊施設はありませんが、もてなしの手本のような店で、カクテルバーも見事です。グリルしたサブジやタンドリー・カリフラワーなどのベジタリアン料理から、パコラ、ダール、生姜の効いたコルマで煮込んだ仔羊まで。テイスティングメニューでは地元食材で作る穏やかなインド料理を楽しめます。2026年版ミシュランガイド・ケベックに掲載されています。