Kaiseki Yu-zen Hashimoto Restaurant 外観写真

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Kaiseki Yu-zen Hashimoto Restaurant

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6 Sakura Way, トロント (Toronto) 安大略省(ON)

Kaiseki Yu-zen Hashimoto Restaurant - 店舗紹介

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店舗紹介

Kaiseki Yu-zen Hashimotoは、トロントのノースヨーク、日系カナダ人文化センター内のサクラウェイ6番地にある伝統的な日本懷石料理のレストランです。シェフ兼オーナーの橋本正樹が提供するのは、1日わずか3テーブル(各プライベートルーム)という究極の個室懐石体験です。旬の食材と伝統的な技法を駆使した八道懷石料理のコースが、四季折々の日本の美を体現しています。2022年9月にミシュランガイドがカナダに初上陸した際にミシュラン1スターを獲得した、カナダ初の星付きレストランの一つです。TripAdvisorで4.7の評価。1人400カナダドル(税別)。ノースヨークでの特別な記念日や本格的な日本懷石体験に最適です。

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