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トロントのセント・クレア・アベニュー・ウェストにあるレストラン。2017年開業で、シェフはFrank Parhizgar、かつてはFrank's Kitchenの名で親しまれた。フランス料理の技法を土台に、地元の季節の食材を用いた市場主導の料理を組み立てる。魚介の扱いに重きを置き、テイスティングメニューも用意する。2024年、ミシュランガイド・トロントに掲載された。