Death In Venice Gelato

Death in Venice Gelatoは、オンタリオ州トロントのダンダス・ストリート・ウェストに位置する独立系のクラフトジェラート専門店です。ミシュラン星付きレストランでの勤務経験を持つ化学技術者兼シェフのカヤ・オグルセによって2016年に設立され、独創的なジェラートラボラトリーとして営業しています。同店は、地元オンタリオ州の農家から仕入れる旬の食材を使用し、甘味と塩味を融合させた実験的かつ革新的なフレーバーを専門としています。リコッタ・ローズマリー・レモン、バーボン・スモークチョコレート、チーズボード（チーズ盛り合わせ）風など、他にはないユニークな組み合わせのジェラートに加え、乳製品不使用のヴィーガンメニューも豊富に取り揃えています。