Cong Caphe

ベトナム発の有名コーヒーチェーン「Cong Caphe（コン・カフェ）」が、トロントのダウンタウンElm Streetに店舗を構え、ハノイの「配給時代（Subsidy Period）」をテーマにしたノスタルジックな空間を提供しています。ミリタリーグリーンを基調としたレトロな内装やヴィンテージの装飾品が特徴で、訪れる人々を古き良きベトナムの時代へと誘います。看板メニューは、世界的に人気を博している「ココナッツ・コーヒー・スムージー」。濃厚なベトナム産ロブスタコーヒーと甘く冷たいココナッツミルクの絶妙なハーモニーが楽しめます。その他にも、本格的なバインミー（ベトナム風サンドイッチ）や伝統的な軽食を取り揃えており、カナダにいながら本場ベトナムの味と文化を体験できる貴重なスポットです。