Baker Duck (Markham)

Baker Duckは、カナダ・オンタリオ州マーカムのデニソン・センター（1661 Denison St）のフードコート内にある、地元で人気の香港スタイル・ベーカリーです。毎日店内で焼き上げられる手頃で新鮮なパンや焼き菓子を提供しており、地域住民が手軽に軽食を楽しめる定番スポットとなっています。定番のパイナップルパン（菠蘿包）やエッグタルトに加え、同店は西洋の要素を取り入れたオリジナルの惣菜パンやユニークなサンドイッチに力を入れているのが特徴です。看板メニューには、ニューオーリンズ風フライドチキンパン、ハニーチキンパン、ジューシーな和牛パン、そして旨味たっぷりのローストビーフサンドイッチなどが揃っています。