Ardo

トロントのオールドタウン地区、キング・ストリート・イースト243番地にあるシチリア料理店。シェフのロベルト・マロッタとクリエイティブディレクターのジャクリーン・ニコシアが立ち上げた。マロッタはシチリア北東岸の港町ミラッツォの出身で、店名は息子レオナルドが2歳の頃に自分の名前をArdoと縮めて呼んでいたことに由来する。54席の店内は暖かい季節にはシャッター式の扉を開けて通りとつながる。ひよこ豆のフリット、アランチーニ、魚介、カンノーロなど南イタリアの定番料理が並ぶ。ミシュランガイド・トロントに掲載。