Aloette Bay

アロエット・ベイ（Aloette Bay）は、オンタリオ州トロントのダウンタウンにある「CIBCスクエア」4階に位置する、スタイリッシュなカジュアルビストロです。2024年にオープンしたこの店舗は、ミシュランガイドの推奨を受ける名店「Aloette Spadina」の姉妹店であり、どちらもAlo Food Groupのシェフ、パトリック・クリス氏によって手掛けられました。クラシックなビストロとレトロなダイナーから着想を得たメニューを展開しており、名物の「アロエット・バーガー」やフライドチキン、レモンメレンゲパイなどの看板料理を中心に、洗練されたコンフォートフードを提供しています。